P L A N O D E E N S I N O
DISCIPLINA: Contabilidade de Agronegócio
Curso: Ciências Contábeis Série: 2º Semestre
Número de Aulas Semanais: 4 Ano Letivo: 2026
Professora: Jéssica Regina Ribeiro
EMENTA
Introdução ao estudo da Contabilidade do Agronegócio: conceito, evolução e importância da atividade agropecuária no contexto econômico. Conceito de empresa rural e de agronegócio. Características da atividade rural e do patrimônio das empresas agropecuárias. Controle e contabilização dos materiais, insumos agrícolas e despesas operacionais. Controle e contabilização da mão de obra rural e dos respectivos encargos sociais. Formação, avaliação e movimentação dos estoques de insumos, produtos agrícolas e pecuários. Apuração, contabilização e controle dos custos diretos, indiretos e complementares da produção rural. Demonstrações contábeis aplicadas ao agronegócio. Contabilidade como instrumento de gestão, planejamento, controle e tomada de decisões nas empresas do setor agropecuário.
OBJETIVO GERAL
Proporcionar aos acadêmicos conhecimentos teóricos e práticos sobre a Contabilidade aplicada ao Agronegócio, capacitando-os para registrar, controlar, analisar e interpretar os fatos contábeis das empresas rurais, utilizando a contabilidade como instrumento de gestão, planejamento e tomada de decisões no setor agropecuário.
OBJETIVO ESPECÍFICO
Compreender os conceitos fundamentais da Contabilidade de Agronegócios;
Identificar as características das empresas rurais e das atividades agropecuárias;
Conhecer a estrutura patrimonial das propriedades rurais;
Aplicar procedimentos contábeis específicos às atividades agrícolas e pecuárias;
Controlar e contabilizar materiais, insumos, mão de obra e encargos sociais;
Apurar os custos de produção agrícola e pecuária;
Avaliar estoques de insumos e produtos rurais;
Desenvolver capacidade de análise das demonstrações contábeis aplicadas ao agronegócio;
Utilizar a informação contábil como ferramenta de gestão e tomada de decisão.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Unidade I – Fundamentos da Contabilidade de Agronegócios
Conceito de Contabilidade Rural;
Conceito de Empresa Rural;
Conceito de Agronegócio;
Características da atividade rural;
Aspectos econômicos do agronegócio brasileiro;
Legislação aplicada às empresas rurais.
Patrimônio da empresa rural;
Bens, direitos e obrigações;
Ativos biológicos;
Controle patrimonial;
Inventário rural;
Avaliação patrimonial.
Unidade III – Controle e Contabilização da Produção Rural
Controle dos materiais e insumos agrícolas;
Contabilização das despesas rurais;
Controle da mão de obra e encargos sociais;
Formação e movimentação dos estoques;
Produtos agrícolas e pecuários;
Registro das operações rurais.
Custos diretos e indiretos;
Custos fixos e variáveis;
Custos complementares;
Métodos de custeio na atividade rural;
Apuração do custo da produção agrícola;
Demonstrações contábeis aplicadas ao agronegócio;
Utilização das informações contábeis para planejamento e tomada de decisão.
METODOLOGIA DE ENSINO
As aulas serão desenvolvidas por meio de exposições dialogadas, resolução de exercícios, estudos de caso, análises de propriedades rurais e empresas do agronegócio, leitura e discussão de artigos científicos, seminários, pesquisas, atividades práticas, utilização de planilhas eletrônicas e elaboração de relatórios contábeis voltados à gestão das atividades agropecuárias.
AVALIAÇÃO
A avaliação será contínua, considerando:
• Participação nas aulas;
• Exercícios práticos;
• Estudos de caso;
• Trabalhos individuais e em grupo;
• Seminários;
• Pesquisas;
• Avaliações escritas;
• Elaboração de controles e relatórios contábeis aplicados ao agronegócio.
• NAKAO, Sérgio et al. Contabilidade Financeira no Agronegócio. 1. ed. São Paulo: Atlas, 2017.
• TAMARINDO, Ubirajara Garcia Ferreira et al. Tributação no Agronegócio. JH Mizuno. (Acervo Digital Pearson).
• ZANIN, Diones Fernandes. Contabilidade de Agronegócios. Contentus. (Acervo Digital Pearson).
CREPALDI, Sílvio Aparecido. Contabilidade Rural: Uma Abordagem Decisorial. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2012.
FRANCISCO, Dione Carina et al. Agronegócios. InterSaberes. (Acervo Digital Pearson).
MARION, José Carlos; SEGATTI, Sonia. Contabilidade da Pecuária. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2012.
SANTOS, Celso José; ARRUDA, Leila Lúcia. Contabilidade Rural. InterSaberes. (Acervo Digital Pearson).
DISCIPLINA: Contabilidade de Agronegócio
Curso: Ciências Contábeis Série: 2º Semestre
Número de Aulas Semanais: 4 Ano Letivo: 2026
Professora: Jéssica Regina Ribeiro
EMENTA
Introdução ao estudo da Contabilidade do Agronegócio: conceito, evolução e importância da atividade agropecuária no contexto econômico. Conceito de empresa rural e de agronegócio. Características da atividade rural e do patrimônio das empresas agropecuárias. Controle e contabilização dos materiais, insumos agrícolas e despesas operacionais. Controle e contabilização da mão de obra rural e dos respectivos encargos sociais. Formação, avaliação e movimentação dos estoques de insumos, produtos agrícolas e pecuários. Apuração, contabilização e controle dos custos diretos, indiretos e complementares da produção rural. Demonstrações contábeis aplicadas ao agronegócio. Contabilidade como instrumento de gestão, planejamento, controle e tomada de decisões nas empresas do setor agropecuário.
OBJETIVO GERAL
Proporcionar aos acadêmicos conhecimentos teóricos e práticos sobre a Contabilidade aplicada ao Agronegócio, capacitando-os para registrar, controlar, analisar e interpretar os fatos contábeis das empresas rurais, utilizando a contabilidade como instrumento de gestão, planejamento e tomada de decisões no setor agropecuário.
OBJETIVO ESPECÍFICO
Compreender os conceitos fundamentais da Contabilidade de Agronegócios;
Identificar as características das empresas rurais e das atividades agropecuárias;
Conhecer a estrutura patrimonial das propriedades rurais;
Aplicar procedimentos contábeis específicos às atividades agrícolas e pecuárias;
Controlar e contabilizar materiais, insumos, mão de obra e encargos sociais;
Apurar os custos de produção agrícola e pecuária;
Avaliar estoques de insumos e produtos rurais;
Desenvolver capacidade de análise das demonstrações contábeis aplicadas ao agronegócio;
Utilizar a informação contábil como ferramenta de gestão e tomada de decisão.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Unidade I – Fundamentos da Contabilidade de Agronegócios
Conceito de Contabilidade Rural;
Conceito de Empresa Rural;
Conceito de Agronegócio;
Características da atividade rural;
Aspectos econômicos do agronegócio brasileiro;
Legislação aplicada às empresas rurais.
Patrimônio da empresa rural;
Bens, direitos e obrigações;
Ativos biológicos;
Controle patrimonial;
Inventário rural;
Avaliação patrimonial.
Unidade III – Controle e Contabilização da Produção Rural
Controle dos materiais e insumos agrícolas;
Contabilização das despesas rurais;
Controle da mão de obra e encargos sociais;
Formação e movimentação dos estoques;
Produtos agrícolas e pecuários;
Registro das operações rurais.
Custos diretos e indiretos;
Custos fixos e variáveis;
Custos complementares;
Métodos de custeio na atividade rural;
Apuração do custo da produção agrícola;
Demonstrações contábeis aplicadas ao agronegócio;
Utilização das informações contábeis para planejamento e tomada de decisão.
METODOLOGIA DE ENSINO
As aulas serão desenvolvidas por meio de exposições dialogadas, resolução de exercícios, estudos de caso, análises de propriedades rurais e empresas do agronegócio, leitura e discussão de artigos científicos, seminários, pesquisas, atividades práticas, utilização de planilhas eletrônicas e elaboração de relatórios contábeis voltados à gestão das atividades agropecuárias.
AVALIAÇÃO
A avaliação será contínua, considerando:
• Participação nas aulas;
• Exercícios práticos;
• Estudos de caso;
• Trabalhos individuais e em grupo;
• Seminários;
• Pesquisas;
• Avaliações escritas;
• Elaboração de controles e relatórios contábeis aplicados ao agronegócio.
• NAKAO, Sérgio et al. Contabilidade Financeira no Agronegócio. 1. ed. São Paulo: Atlas, 2017.
• TAMARINDO, Ubirajara Garcia Ferreira et al. Tributação no Agronegócio. JH Mizuno. (Acervo Digital Pearson).
• ZANIN, Diones Fernandes. Contabilidade de Agronegócios. Contentus. (Acervo Digital Pearson).
CREPALDI, Sílvio Aparecido. Contabilidade Rural: Uma Abordagem Decisorial. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2012.
FRANCISCO, Dione Carina et al. Agronegócios. InterSaberes. (Acervo Digital Pearson).
MARION, José Carlos; SEGATTI, Sonia. Contabilidade da Pecuária. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2012.
SANTOS, Celso José; ARRUDA, Leila Lúcia. Contabilidade Rural. InterSaberes. (Acervo Digital Pearson).
- Professor: Jéssica Regina Ribeiro